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1/29/2014

Warm New Potato Salad/新じゃがいものサラダ

(Serves 1-2 people)
3 new potatoes cut in 1/2
1/6 boiled broccoli
5-6 boiled long beans
5-6 snap peas
1 egg
50-70g of chicken breast
magic salt

Dressing
1 tbsp of mustard
1 tbsp of olive oil
1 tbsp of mayonnaise
1/4 of lemon squeezed
salt and pepper

(1〜2人分)
新じゃが 3個 半分に切る
ブロッコリー 1/6束程 
インゲン豆 5〜6 適当に小さく切る
卵 1
鶏胸肉 50〜70g
マジックソルト 少々

ドレッシング
マスタード 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 少々
塩こしょう 少々

First boil an egg. Then quickly boil long beans, broccoli, snap peas.
卵を茹でる。その後に全ての野菜をサッと塩ゆでしておく。 

Put new potatoes in the microwave for about 3 minutes until cooked through.
レンジで新じゃがが柔らかくなるまで(3分程)加熱する。

In a heated pan, drizzle olive oil and cook chicken seasoned with magic salt and pepper.
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、
マジックソルトと胡椒した鶏肉をやいていく。

Mix all the necessary ingredients for the dressing.
ドレッシングの調味料を全て混ぜ合わせる。

Serve salad with dressing.
ドレッシングをかけたら出来上がり。

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