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6/15/2013

Mexican Chicken Salad/メキシカン風チキンサラダ

Salad served in aprox. 10 minutes!!
10分程で出来る簡単サラダ

(Serves 1 person)
1 slice of chicken breast (skin on)
cumin powder
chili powder
3 cherry tomatoes cut into 1/4
1/2 avocado sliced
baby leafs
Any dressing
(I made my own dressing out of mayo, lemon juice, honey and black pepper)

メキシカン風チキンサラダ
(1人分)
鶏胸肉1皮付き
クミンパウダー
チリパウダー
ミニトマト3 1つを4つに小さく切る
アボカド 半分
ベビーリーフ
お好みのドレッシング
(今回は自分でドレッシングをマヨネーズ、レモン汁、はちみつと黒こしょうで作りました)


Cut all the necessary ingredients and set aside.
Rub cumin powder, chili powder, salt and pepper onto the chicken breast.
Heat oil in a pan then cook both sides of the chicken.
Slice chicken and serve on top of the salad. Dress with any dressing you like.
トマトとアボカドを切っておく。
鶏肉にクミンとチリパウダー、塩こしょうをして
フライパンで両面しっかり焼く。
鶏肉を切りサラダの上にのせドレッシングをかけ出来上がり。



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