English Muffin French Toast／イングリッシュマフィンでフレンチトースト

(Serves 1 person)

1 english muffin divided in half

1/2 cup of soy milk or milk

2 teaspoons of sugar

1 egg

1 tbsp of butter 

Optional: 1/4 teaspoon of cinnamon powder

（１人分）

イングリッシュマフィン １

豆乳又は牛乳 1／2カップ

砂糖 小さじ２

卵 １

バター 大さじ１

もし有ればシナモンパウダー 小さじ1／4

Mix milk, sugar, egg and cinnamon until frothy.

牛乳、砂糖、卵、シナモンをボウルに入れてよく混ぜる。

Dip and coat english muffin in the milk & egg mixture.

Leave it for about 10 minutes to soak.

イングリッシュマフィン入れ全体的に絡ませ、10分程漬けておく。

In a heated pan, melt butter and cook the muffins each side until golden brown.

熱したフライパンにバターを溶かしイングリッシュマフィンを焼いていく。

両面きつね色に焼けたら取り出す。

Top with maple syrup or honey, fruit of your choice.

シロップやはちみつ、フルーツなどと一緒に。

出来上がり。

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