Oven Baked Crispy Drumbsticks／ドラムスティックのオーブン焼き

Its the most wonderful time of the year...Holiday season is here!
Its time to think about what to cook for these special days.
I recommend this oven baked drumsticks, so much better than
fried, tasty, healthier, and easy!

もうすぐクリスマスですね♪
クリスマスパーティーやディナーに向けて
色々レシピを考え中です＾＾
チキンは欠かせない！ということで
ヘルシーにドラムスティックをオーブン焼きに。
ドラムスティックは安いし美味しいので
これは注目なレシピです★

(Serves 3 people)
3 chicken drumsticks
flour, enough to coat all chicken
1 egg
1 tbsp of milk
1 tbsp of cereal (preferably non-sugar)
3-4 tbsp of breadcrumbs
1 pinch of garlic powder
salt and pepper
olive oil

（３人分）
鶏ドラムスティック　３本
薄力粉　適量
卵　１
牛乳　大さじ１
コーンフレーク　大さじ１（無糖のもの）
パン粉　大さじ３〜４
ガーリックパウダー　ひとつまみ
塩こしょう　少々
オリーブオイル　少々

Preheat oven to 190C degrees.

 First combine breadcrumbs and cereal in a blender. Blend for only a little bit.

まずオーブンを１９０度に余熱する。

パン粉とコーンフレークを混ぜフードプロセッサーなどで細かくし合わせる。

（フードプロセッサーを使用しない場合ビニール袋などに入れめん棒で叩く）

 Combine beaten egg and milk. Put breadcrumbs in a plastic bag.

卵と牛乳をボウルに入れ混ぜておく。パン粉はビニール袋に入れておく。

First rub salt, pepper and garlic powder on to the chicken.

Then coat well with flour. Then into the egg mixture.

鶏に塩こしょうとガーリックパウダーを全体的に付けてから

薄力粉にまんべんなく付ける。そして卵に付ける。

 After dipped in egg, put all drumsticks in the plastic bag with breadcrumbs.

Shake well until all breadcrumb coat the chicken.

卵に付けた後、パン粉が入ったビニール袋に入れよく振る。

Drizzle a little olive oil in the oven pan. Bake one side for 25 minutes under 190C degrees,

then flip over and bake another side for 25 minutes.

オーブン皿にオリーブオイルを少し塗っておく。

鶏を片面１９０度で２５分、ひっくり返しもう片面を２５分焼く。

Serve.

出来上がり。

Happy Holidays!

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