Homemade Dressing (Smoked Salmon Salad)／自家製ドレッシング（スモークサーモンのサラダ）

（Serves 1-2 people)
2 tbsp of oil (preferably olive or grape seed)
1 tbsp of balsamic vinegar
1 teaspoon of mayonnaise
salt and pepper
1 tbsp of honey
2 filets of anchovies chopped

Prepare salad of your choice

（１〜２分）
油（オリーブオイル又はグレープシードなど）大さじ２
バルサミコ酢　大さじ１
マヨネーズ　小さじ１
塩こしょう　少々
はちみつ　大さじ１
アンチョビフィレ　２枚程　細かく刻む

お好みのサラダを１〜２人分準備する

Combine all the ingredients in a bowl.

全ての材料をボウルに入れる。

Mix well by using a whisk.

泡立て器などを使ってよく混ぜる。

Prepare salad of your choice.

サラダを準備する。

Pour dressing and dress the entire vegetables using your hands.

My tips on serving a good salad is that after you dress it, serve it quickly.

ドレッシングを野菜にかけて手で均等に混ぜる。

サラダを美味しく食べるには、食べる寸前にドレッシングをかける事。

I finished off with adding some smoked salmon. Serve.

最後にスモークサーモンを混ぜてみました、出来上がり。

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